葫芦是我国常见的一种植物，一般在文玩店或饰品店可看到各种文玩或饰品，目前是我国传统的风水宝物，那。
一、。
葫芦是蔬菜。因为葫芦属于葫芦科葫芦属爬藤植物，果实在未成熟时可作为蔬菜食用，不过很少有人会吃，口感不是很好。成熟后的葫芦，里面的果肉和种子可挖出来，做一个酒壶、文玩或水瓢等。
二、葫芦为什么不能送人。
1、葫芦是我国传统意义上的风水吉祥物，但有些朋友却不知道送别人葫芦对自己好吗，其实是不好的，一般除了家人外是不适合送给外人的，由于葫芦是具有灵性的神物，一旦送人就会将自身的好运切断，从而将好运送给别人，得不偿失。
2、葫芦不仅有集财的作用，它还有辟邪化煞的功能，可将其送与自己的长辈父母最佳，这样也代表了自己对他们的敬重和爱戴，充分显示出了你的大爱和美好的祝愿，对他们来说，会得到更多的友善和钦佩，也能起到保平安的作用。
3、但是对于外人是不适合赠送的，由于葫芦是与福禄谐音，寓意着福禄双全、财源广进的意思，如果将其轻易的送给别人，表示将自己的福禄和财运都送给别人，也会造成自身财气的降低，甚至还可能出现破财的事情发生。
4、葫芦不仅有集财旺运的功效，它还有驱邪化煞的功能，它丰满的形象展现在人们眼里，里面含有巨大的能量磁场，如果送给他人，就容易将自身与葫芦神物的磁场中断，造成自身运势从此削弱，严重的还可能会有血光之灾。
总之，葫芦是蔬菜，一般在未成熟时可作蔬菜食用，但大部分都是在成熟后挖出果肉和种子做各种工艺品。