选择适应性强、耐寒、较耐热、抗病性强、株型紧凑、花球紧实的中早熟品种。
定植时在寒流刚过的晴天并喷施新高脂膜600－800倍液防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
莲座期和花球形成期要及时浇水，但在多雨季节或地区，记得要及时排水，防治沤根。
膨大期可在叶面喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。
