枣树的成熟时间与树龄有关。一般来说，枣树的生长周期较长，一般需要3至5年的时间才能开始结果。在这期间，树木会逐渐长高、茂盛，同时根系也会逐渐扩展。当枣树的树龄达到一定年限后，通常在第6到8年开始见到初次结果。成熟的枣树一般树高在3至5米之间，树冠茂密。
枣树的成熟时间也与栽培环境有关。枣树对温度和光照有一定的要求。一般来说，枣树对温度的适应范围在摄氏10度至30度之间，但对于结果和成熟而言，较高的温度有利于果实的发育和成熟。此外，充足的阳光也是枣树成熟的关键因素之一。光照不足会导致果实发育不完全，品质下降。
选择适合当地气候和土壤条件的品种也是枣树成熟的重要因素。不同的枣树品种对气候和土壤的适应能力有所差异。一些早熟品种如“红枣王”和“小红条”成熟时间相对较短，一般在8月下旬至9月中旬之间。而一些晚熟品种如“大红枣”和“杂交枣”则需要更长的时间才能成熟，一般在9月下旬至10月中旬。