食用菌培养料中如何用多菌灵

2018-02-14 07:59

多菌灵又名棉萎灵,是一种广谱性内吸杀菌剂,常用的剂型有10%、25%、50%可湿性粉剂。多菌灵能有效防治多种作物的病害,也常用于食用菌培养料的消毒杀菌。在食用菌生产过程中使用多菌灵时应做到以下几点:

严格控制药液浓度:用多菌灵拌料时,用药量应控制在0.05-0.1%之间。这样的浓度足以杀死杂菌和抑制杂菌生长,若盲目加大用药量,不仅会增加成本,而且会影响菌丝生长。多余的药液还会污染子实体。

拌料均匀:将多菌灵拌入培养料的正确做法是:先将药剂溶于一定量的水中,配成一定浓度的药液,再将药液逐步拌入培养料中,边洒药液边翻料,搅拌均匀,使药液分散在料内,以免药液聚集,产生药害和发生点片污染。

提高培养料的PH值:多菌灵对毛霉、根霉的抑制作用较差,在对易发生毛霉、根霉的食用菌使用多菌灵时,应适当提高培养料的PH值,最好再在每100公斤料中加37%的甲醛水溶液0.5-10毫升,以抑制毛霉、根霉的生长。由于多菌灵耐高温,使用时最好将培养料进行发酵,经高温灭菌处理,以杀灭霉菌。银耳、木耳、猴头菇对多菌灵特别敏感,要避免对这些食用菌使用多菌灵,否则会造成生产失败。

不能与石灰同时使用:多菌灵在碱性环境中易分解失效。因此,在用多菌灵拌料时不能同时使用石灰,更不能把多菌灵和石灰混合液久置。另外,多菌灵易使杂菌产生抗药性,所以应避免长期使用,可交替使用其他杀菌剂。

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