一是根据当地的气候条件和耕作制度，选配适当的油菜品种。
二是根据品种特性确定最佳播种期。一般早熟品种适当迟播，迟熟品种适时早播。在湖南，棉油、稻油两熟制地区可种植半冬性中晚熟冬油菜品种，宜在9月上中旬播种；稻稻油三熟制地区应种植半冬性中早熟、偏春性早熟冬油菜品种，宜在9月下旬育苗移栽或10月上中旬直播。
三是加强管理，及时间苗、早施增施肥料等措施能在一定范围内起到延缓早薹早花的作用。如果已发现早薹早花，可通过适时摘薹加以补救。当菜薹高达25～30厘米时选择晴天无露水时用不锈钢刀具斜割摘薹15～20厘米，可起到延迟开花、增加产量的作用。