无公害芹菜高产栽培及病虫害防治

2019-02-19 07:56

芹菜在华北地区露地栽培,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培,实现周年供应。一般春季栽培1~2月在温室内育苗,3月下旬至4月中定植,5月下旬至7月采收,秋季栽培,6月中旬至7月上旬播种育苗,8月上、中旬至9月中旬定春植,10月~12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗,9~11月定植在改良阳畦或日光温室,1月~3月收获。注意防治蚜虫、斑枯病等病虫害的危害。

1、芹菜生育与环境条件的关系:①温度,种子发芽的适温为18至20℃,超过25℃以上发芽速度虽快,但极易热伤,30℃以上失去发芽能力。保护地栽培,一般白天温度控制在20至25℃夜间最低10℃左右。②土壤,芹菜是浅根植物,不耐旱,喜氧。适宜在保水排水能力较强、富含有机质的壤土和沙壤土上栽培。

2、种子处理:先进行种子消毒,用48℃恒温水,在不断搅拌的情况下浸种30分钟,取出放在凉水中浸种24小时。将浸泡过的种子捞出,用清水洗干净,沥干水分,用纱布包好,再用湿毛巾覆盖,放在18至20℃条件下,当有30至50%的种子露白时即可播种。

3、育苗:①苗床准备,选择排涝方便,土壤疏松肥沃,保肥保水性能好的田块作苗床。每平方米施入腐熟有机肥25公斤、氮磷钾复混肥100克加多菌灵50克。翻耕细作,作成畦宽1~1.2米,沟宽0.3~0.4米,沟深0.15~0.2米的高畦。②播种量及播种方式、每亩栽培田,本地芹夏秋育苗需要种子150~180克,冬春育苗需100~120克,西芹需种子80~100克。先浇透底水,待水渗下后撒一薄层土,再撒播种子,覆盖细土0.5~0.6厘米,然后再加盖薄层麦杆或稻草保湿,夏季还有降温、防暴雨作用。

4、苗期管理:①温度管理,冬春育苗,可在室棚内加盖地膜保温,出苗后揭除地膜,随着气温的高升,加大通风。夏秋育苗网膜双覆盖,搭成四面通风防雨降温的小拱棚。②肥水管理,在整个育苗期,都要注意浇水,经常保持土壤湿润。浇水要小小勤浇,夏秋育苗早晚进行,冬春育苗在晴天上午进行。③间苗,当幼苗长有两片真叶时进行间苗,苗距1厘米,以后再进行1~2次间苗,使苗距达到2厘米左右,间苗后要及时浇水。

5、定植:①整地施基肥,前茬作物收获后,及时中耕。中等肥力土壤每亩施入腐熟农家肥3000至5000公斤,三元复合肥40至50公斤。深翻20公分以上,使土壤和肥料充分混匀,整细耙平,按当地种植习惯作畦。②定植密度及方法,每亩本地芹菜栽培25000至35000株,秋冬及春夏栽培35000至45000株,西芹9000至10000株。移栽前3至4天停止浇水,用铲带土取苗,单株定植。定植深度应与幼苗在苗床上的入土深度相同,露出心叶。

6、定植后的田间管理:①定植后及时浇水,3至5天后浇缓苗水。定植后10至15天,每亩追施尿素5公斤,以后20至25天,追肥一次,每亩每次追尿素和硫酸钾各10公斤。收获前10天停止追肥、浇水。以降低硝酸盐含量,有利于贮藏。浇水时夏季应早晚进行,午间浇水会造成畦面温差过大导致死苗。深秋和冬季控制浇水,即使浇水也应选择晴天温度高时进行。施肥应与浇水交替进行,并注意加强通风降温,防止湿度过大发生病害。②中耕除草,芹菜前期生长较慢,常有杂草危害,因此应及时中耕除草。一般在每次追肥前结合除草进行中耕。由于芹菜根系较浅,中耕宜浅,只要达到中耕除草、松土目的即可,不能太深,以免伤及根系,反而影响芹菜生长。③保温管理,秋季当气温低于12℃时及时扣棚,春季定植前10天扣棚暖地。在气温达到20℃时就开始放风,维持在18~20℃,夜间不低于10℃,进入12月份气温较低,夜间大棚内加扣小拱棚保温,防止冻害,利于生长。

7、病虫害防治:芹菜常见的病害有猝倒病、立枯病、软腐病、叶斑病、炭疽病等,常见虫害有蚜虫、班潜蝇、菜蛾、跳甲类等。苗期猝倒病、立枯病可采用苗床土消毒防治,也可在苗期浇根,用75%百菌清800倍液、70%多菌灵800倍液;炭疽病防治可用70%多菌灵600倍液、80%炭疽福美粉剂800倍液等;生长期叶班病、真菌性病害可用78%百菌清700倍液、50%多霉灵粉剂1000~1500倍液,细菌性病害可用72%农用链霉素4000倍液、可杀得1000倍液等;软腐病可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液、50%扑海因粉剂100~150倍液;蚜虫、蓟马、螨类可用10%吡虫啉2000倍液、65%蚜螨虫威600~700倍液;班潜蝇的防治,在幼虫2龄前,用20%班潜净1000~2000倍液,48%牙期本乳油800至1000倍液杀死幼虫,在成虫羽化期用5%抑太保2000倍液抑制成虫繁殖。

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