冬季娃娃菜与大白菜的区别是啥？

1.娃娃菜和白菜的叶片总数基本都在五十片左右,如果扒掉白菜的外面部分造假,那么剩下的叶片数就会远远不够；2.白菜的菜心由于得不到阳光的照射,其叶面呈现黄绿色,菜帮较厚,而娃娃菜的叶面大多呈现浅绿色,菜帮较薄；3.娃娃菜顶部层叠,包围得较严密,而白菜顶部则比较松散,不够紧密；4.在膳食纤维方面,大白菜的纤维含量要比娃娃菜少。