黑木耳是大朵的好，还是小朵的猫耳营养好？

黑木耳有毛耳和光耳之分，毛耳正面光滑反面毛糙，光耳两面光滑。在产量上，毛耳比光耳产量高；口感上毛耳吃起来有响声，光耳口感更柔和；大小上一般毛耳比光耳大。