黑木耳有霉味，且有白色粉状物，正常吗？

一般黑木耳晒干的，不会发霉，耳片上有白色的，可能有些小贩用糖或者盐水浸泡后增重结霜引起，能不吃最好不吃。如果觉得可惜，多浸泡多换水，减少其添加物的浓度，一般所添加物不会是狠毒的。杜女士来中心后，发现有些霉味，建议晒晒，去除霉味，浸泡勤换水后食用。