平菇在生长过程中有哪些病虫害的发生？

一、病害

1.菌核病：常在温度高湿度大的环境下发生，主要表现为菌丝体上长满白色菌核，并逐渐转为黑色，最终导致平菇生长停滞、枯死。预防方法为定期通风，保持空气流通，同时加强对菌床的消毒。

2.炭疽病：炭疽病菌常常伴随着短时间内强烈的温度波动而产生，表现为平菇子实体表面出现黑色病斑，严重时导致平菇死亡。预防方法为合理控制温度，保持菌床湿度适中，加强对环境的消毒。

二、虫害

1.蛾类：如小菜蛾、白蛾、蚜虫等，会严重破坏平菇的生长，导致其产量下降。预防方法为定期喷洒生物农药，同时加强菌床的清洁和维护。

2.蚜虫：平菇的嫩叶和嫩枝是蚜虫的主要食物，严重时会导致平菇的枯萎和死亡。预防方法为及时排水，保持菌床湿度适中，加强对蚜虫的监测和防治。