黑芝麻有什么用途？与白芝麻有什么区别？

黑芝麻的用途

1.美容养颜

黑芝麻中含有丰富的维生素E和B族维生素，这些成分可以促进皮肤细胞的新陈代谢，延缓皮肤衰老。同时，黑芝麻中还含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，有助于滋润皮肤，使皮肤更加柔嫩。

2.补血养肝

黑芝麻中含有丰富的铁元素和不饱和脂肪酸，这些成分可以促进血液循环，补充体内的铁元素，起到补血养肝的作用。

3.改善睡眠

黑芝麻中含有一种叫做“黑芝麻素”的成分，这种成分可以促进脑部神经的活跃，有助于改善睡眠质量。

与白芝麻的区别

1.颜色

黑芝麻是黑色，而白芝麻是白色，这是它们最显著的区别。

2.味道

黑芝麻比白芝麻更加香浓，口感更加醇厚。

3.营养价值

黑芝麻比白芝麻更加营养丰富，含有更多的铁、钙、锌等矿物质，以及更多的不饱和脂肪酸和蛋白质。

4.药用价值

黑芝麻在中药里被广泛使用，有补肝肾、润肠通便、乌发黑发等效果。而白芝麻则主要用于平肝明目、润肺止咳等方面。