同样是小柿子，哪种口感更好些？

第一种小柿子是生柿子，它的果实呈现鲜艳的橙色，果实表面还有一层光滑的薄膜，咬下去的时候糯糯的口感令人难以忘怀。生柿子的口感清甜易入口，非常适合喜欢口感细腻的人食用。但是，生柿子也有它的缺点，因为生柿子中含有一种叫做“单宁酸”的成分，会刺激口腔黏膜，让人产生游泳感。

第二种小柿子是晒柿子，晒柿子的果实呈现深红色，表面的薄膜则略带一些皱褶。晒柿子的口感不如生柿子那么糯软，但是它的甜味更加浓郁，让人感觉像是在吃着果干一样。晒柿子相对于生柿子来说更加适合口感偏爱浓郁的人食用，而且它的单宁含量相对较低，不会刺激口腔。