大地种植的芹菜什么时候开始采收？

我们需要了解芹菜的生长周期。芹菜从种子发芽到成熟需要大约100-120天的时间。在这个过程中，需要注意的是芹菜的生长环境和生长条件。芹菜对土壤的要求比较高，需要选择肥沃的土壤，并且需要定期施肥和浇水。

在芹菜成熟之前，我们可以通过观察芹菜的叶子和茎的状态来判断芹菜的生长情况。通常情况下，芹菜的茎会变得更加粗壮，叶子也会变得更加丰盈。当芹菜的叶子和茎变得越来越大，我们就可以开始考虑采收。

一般来说，芹菜的采收时间会根据不同地区、不同气候和不同生长条件而有所差异。在气温较高的地区，芹菜的生长速度会比较快，可以提前采收。而在气温较低的地区，则需要等到芹菜的生长周期完全结束，才能进行采收。