马铃薯最适宜的储藏温度是多少度？

我们需要了解马铃薯的理想储藏环境。通常情况下，马铃薯的储藏温度应该在4-7摄氏度之间。这个温度范围比较适宜马铃薯的生长和保存，能够确保马铃薯保持其营养价值和味道。如果储藏温度过高或过低，都会导致马铃薯的质量下降，甚至变质。

另外，储藏温度还会影响马铃薯的水分含量。如果储藏温度太高，会加快马铃薯内部水分的蒸发，导致马铃薯变干，口感变差。如果储藏温度过低，会导致马铃薯内部的水分结晶，破坏了细胞结构，导致马铃薯变软或者发芽。