一、概述：
别名鸡冠、鸡冠头、红鸡冠、鸡公花。为苋科一年生草本花卉。原产亚洲热带，现全世界多有栽培。能自播繁衍。花期8～10月。鸡冠花变种、变型和品种很多。
二、生长习性
适应性强。喜温暖干燥气候，怕干旱，喜阳光，不耐涝，但对土壤要求不严，一般土壤都能种植，是当前发展庭院经济的一种新途径。
三、栽培技术
种子繁殖。春播于清明前后，施足基肥，耕细耙匀，整平作畦，将种子均匀地撒于畦面，略盖严种子，踏实浇透水。夏播于芒种后，按行距30厘米播种，苗高6厘米时，按株距20厘米间苗，间下的苗可移载其它田块，移载后一定要浇水。
四、田间管理
幼苗期一定要除草松土，不太干旱时，尽量少浇水。苗高30厘米，要施追肥一次。封垅后稍适当打去老叶，开花抽穗时，如果天气干旱，要适当浇水，雨季低洼处严防积水。抽穗后可将下部叶腑间的花芽抹除，以利养分集中于顶部主穗生长。
五、病虫害防治
幼苗期发生根腐病，可用生石灰大田撒播。生长期易发生小造桥虫，用乐果或菊脂类农药叶面喷洒，可起防治作用。
六、采收及加工
一般在白露前后，种子逐渐发黑成熟，可及时割掉花苔，放通风处晾晒，在晒时要早出晚归，勿使夜露，以免变质降低药效。种子及花絮均可入药。