萱草花的花朵呈现鲜黄色，非常的娇艳美丽。花朵虽然美艳，但是它是含有毒性的，不注意的话会对人的身体有一定的影响。生食的话会导致人中毒，食用过量，严重的情况下会危害到生命。所以一定不能拿它当做黄花菜食用，避免出现中毒的情况。但是它较为奇特的一点是如果在蒸煮或晾晒后存放起来，之后再拿来食用就没有影响。
种植方法：
1.分株。一般这个方法使用的较多，选在秋天叶片枯萎后，或早春刚萌发前进行。把老植株挖出来，梳理好底下的根系，剪掉下面的枯根和过多的须根。之后进行分别移栽即可，做好后期的养护。注意如果是秋天栽种的话，可将它的叶子剪短10cm左右，这样能减少消耗。
2.播种。在种子收集好之后可立即播种，秋天较适宜。将种子处理好之后，播撒在基质中，上面覆盖一层细土，做好基础的养护，20天左右就会出苗，大约2年后开花。