跟着气温的上升，也到了秋播双膜越冬大蒜春管的主要期间，克日不时有菜农讯问揭御寒膜和浇返青水的工夫。大蒜揭膜和浇返青水的详细工夫没有甚么严厉的规则，普通由每一年的农时决议，今春一场突如其来的降雪在必然水平上推延了揭膜和倒水的工夫，为了应对多变的天气状况，在大蒜春管上应留意以下几点。
大蒜揭膜工夫应挑选在本地气温波动在0℃以上便可在双膜大蒜上打孔炼苗，当气温升到3℃～5℃后波动3天以上(也能够在打孔炼苗1周后)揭膜。揭膜后实时检查蒜田，碰到蒜苗被土压住应立时持续清算，避免蒜苗闷烂，并清算蒜垄和地膜外的杂草，为浇返青水做好预备。
双膜大蒜浇返青水的工夫普通在“惊蛰”至“春分”之间。往年大蒜浇返青水的详细工夫应为3月中旬。大蒜掩盖双膜后，增加了大蒜冬天的休眠期，加大了大蒜返青期对营养的需求，因而在浇返青水前，应对大蒜根外补肥，如喷施磷酸二氢钾或金太龙追肥宝，然后再浇返青水，倒水时可每亩随水冲施尿素30千克，增进大蒜发棵，为高产打下基础。