进入冬天当前香菇辣椒酱就成了人们餐桌上的常现菜，它能醮食多种不同的绿色菜品，也能干脆食用，口感特殊好，并且平常能够本人在家中制造。然则关于香菇辣椒酱的做法许多人却不理解，今日小编就专门为大伙引见一下。
资料
克己步调教程
1、把预备好的香菇提早用温水泡，然后用净水洗净，再把它切成丁状，把预备好的大蒜去掉，外皮当前切成蒜末，葱和生姜则切成细丝，把预备好的干红辣椒也全切成碎末备用。
2、炒锅放在火上，烧热当前放入食用油，然后参加葱姜丝和蒜末，蒜末要参加1/2，随后放入切好的辣椒末，用小火煸炒出香味。再把切好的香菇丁放入锅中，一同翻炒平均。
3、等锅中的香菇丁炒软当前，再参加预备好的单县豆瓣酱和辣黄豆酱和冰糖和过量食用盐，疾速把它们翻炒平均，让冰糖悉数化开。
4、等冰糖化开当前，再参加余下的蒜末，随后放入花椒持续提味，再翻炒一会儿就能关火，让它降温当前掏出装入的洁净的玻璃瓶中，密封保管，想吃时能够随时掏出食用。
5、本人在家中制造香菇辣椒酱时也能够运用新颖的香菇，并且在制造时最好只运用香菇的菌盖，如此做好当前的香菇辣椒酱口感会特殊好。