霜冻对百香果的危害，主要是使植株组织细胞中的水分结冰，导致生理干旱，而使其受到损伤或死亡。以下就作简单介绍，供大家们参考。
百香果霜冻后补救措施1、喷水除霜：对植株喷水洗霜及时果园灌水，结霜后当天早晨及时向果树喷水洗霜，果园灌水提高土温，这是解除霜冻最好的补救办法。
2、叶面追肥：在喷水洗霜后，及时喷施氨基酸，核苷酸，芸苔素内脂，复硝基酚钠，磷酸二氢钾单剂或混配防冻营养液，及时恢复树势。需要注意的是，氮类肥料喷施对于损伤作物叶片没有吸收作用。
3、整枝修剪：对已发生冻害的百香果植株，及时摘除卷曲冻死叶片，对轻微霜冻受损枝条用伤口保护剂处理伤口，进行包扎处理，对主蔓严重冻伤开裂的植株进行销毁。
4、防治病虫害：F·B后的枝条有可能成为病菌滋生的温床，要及时清除枯枝、冻伤枝，防治病虫，同时留意过后是否有病虫害发生，及时防治。
5、加强防寒措施：由于霜冻还有持续，对于只是轻微受冻的果园也不可掉以轻心，要多观察气象，留心气象部门的霜冻灾害预警，尽早做足防寒准备，如覆盖防冻膜、喷防冻剂、夜间熏烟避霜等。