西番莲是近年来非常受欢迎的水果。西番莲本身尝起来又酸又甜。如果单独吃，它会有点酸。没有酸怎么吃？西番莲的美味做法是什么？让我们了解一下。
百香果本身是一种可以直接食用的水果，但略带酸味。我们可以用刀子把西番莲分开，取适量白糖，直接放入果肉中，用小勺子搅拌，然后慢慢挖出来吃，这样吃的营养就不会受损，味道也很纯正。
西番莲浸泡水能有效中和酸味，所以饮用时不会太酸，这是正常人可以接受的。此外，可以加入蜂蜜浸泡水，这样更好喝。请记住，西番莲浸泡水，最好是温水，不会影响和损害西番莲内部的元素。
百香果可以制成果茶。西番莲果实可以直接加入杯中，然后加入你喜欢吃的东西，如蜂蜜、一些坚果，当然，也可以根据你的口味加入其他食物，以中和西番莲果实的酸味。
如果西番莲想要中和它的酸味，也可以和红糖、蜂蜜等含糖量高的食物一起食用，这样可以在一定程度上中和西番莲的酸味，使西番莲吃起来不是很酸。
练习:材料包括西番莲、白糖和胶粉。首先取出所有西番莲果肉，加入糖和柠檬汁。用小火煮5分钟。胶粉用温水完全融化后，通过筛子放入果汁中，慢慢搅拌至粘稠。提前清洗瓶子，蒸10分钟。干燥。将果酱倒入瓶子中密封。彻底冷却后质地很好。
练习:材料包括香蕉、西番莲、低面粉、鸡蛋、玉米油、白砂糖、椰子粉和发酵粉。用锡纸包裹蛋糕模，开始烹饪焦糖。焦糖原料(80g糖和60ml水)混合，用小火加热。直到颜色变黄变粘。将焦糖倒入蛋糕模中。剥完香蕉后，从中间切成两段，然后纵向切开。切下来放在焦糖上。
开始做蛋糕。将鸡蛋从冰箱中取出，放回室温，放入干净、无水、无油的容器中，加入70克白糖。将盛有蛋液的容器放入水温为40度的大盆中，用电动打蛋器送去。直到整个鸡蛋的体积膨胀，颜色逐渐变淡，打蛋器在上面画出8个字符，这不会在短时间内消失，表明整个鸡蛋已经被处理掉。筛入低面粉、椰子粉和发酵粉。倒入色拉油，用橡胶刮刀混合均匀。将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。
敲出气泡，把它们放在预热到160度的烤箱中间45分钟(我用的是烤网)。烘烤蛋糕时，将西番莲糖浆(西番莲5白糖60g水60毫升)煮沸，首先将西番莲切成两半。用小勺子挖出果肉。倒入煮西番莲糖浆所需的糖。加入所需的水。用中低热加热混合物，直到它变粘。蛋糕烤好后，翻过来，去掉锡纸，切成小块，撒上西番莲糖浆。