我们都了解，芹菜体内的营养有很多，这些营养都非常适合被人体吸收，所以多吃一些芹菜，能够补充我们体内所缺的一些营养，让我们的身体可以更健康的运转，那么既然知道了芹菜有那么多营养，那吃了芹菜后，它对我们的身体有什么功效呢？
芹菜的功效介绍一、镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
二、养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
三、利尿消肿
芹菜含有利尿的有效成分，还有消除体内水钠潴留，利尿消肿的功效。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。
以上就到关于芹菜功效的介绍，下面我们来看看芹菜有什么育苗方法。
芹菜可采用育苗的方法进行种植，首先现取出一个盆，里面放入清水，之后用纱布将芹菜的种子包好，放入清水中浸泡一段时间，时间一般在24小时左右，当种子吸足水分膨胀时就可以把种子拿出来，放在阴凉的环境中把种子晒干，之后就可以放在盒子中进行发芽了。
发芽的环境要注意通风，并且温度要在10-25度之间。还有就是在催芽时，每天都要给种子进行清洗，这样种子就不会发霉了，等过了7天后就能播种了。