大蒜是我们平时烹制食物时进场会用到的一种调味品，其富含丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类等多种对人体有益的物质。在北方不管食用什么都可以来两粒蒜瓣调和一下味道，那么在种植大蒜的过程中出现了病害要怎么治呢。
一、大蒜病害的治理
大蒜的主要病害有叶枯病、白腐病、锈病等，在种植过程中要根据大蒜出现的病症，确定具体的病害类型对症下药。
大蒜的枯叶病是大蒜上常见的病害之一，发病初期呈花白色小圆点，后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，上部长出黑色霉状物，在上散生许多黑色小粒。为害严重时全株不抽苔。主要治理方法为播前使用50%的多菌灵可湿性粉剂拌种、浸种；蒜株上部病叶率达5%时，使用70%百菌清可湿性粉剂500-600倍稀释喷雾，7-10d/次，连续使用2-3次。
大蒜的白腐病主要为害叶片、叶鞘和鳞茎。初染病时外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，后扩展到叶鞘及内叶，植株生长衰弱或整株变黄矮化或枯死，拔出病株可见鳞茎表皮产生水渍状病斑，长有大量白色菌丝层。主要治理方法为发病初期，使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍稀释喷雾，10d/次，连续使用2次。
大蒜的锈病主要侵染叶片和假茎。病部初为梭形褪绿斑，发病严重时常造成叶片疱斑密布，直接影响蒜叶产量与品质。主要治理方法为发病初期，使用15%粉锈宁可湿性粉剂500倍稀释喷雾，10-15d/次，连续使用2-3次。
二、大蒜的栽种技术
1.在播种前要选择大头少瓣、抽薹力弱、休眠期长且蒜头重50g以上的品种，在每年的九月下旬及十月上旬进行播种。
2.要选择土壤疏松、地势干燥平坦，排灌方便且富含有机质的肥沃的保肥水能力强的砂壤地块进行栽培。
3.在施肥时，首先要施足基肥，一般施充分腐熟的优质有机肥加尿素加磷肥和钾肥，但是要避免用量过大，以免抑制苗的生长，在后期还要视根据大蒜的长势进行合理的追肥。
4.大蒜播种后，要保持土壤水分充足且不积水，在幼苗期根据土质灌水1~2次，蒜薹伸长期要加强肥水管理，最好是连续进行浇水。
关于大蒜的病害治理及基本的种植技术就讲到这里，在进行大规模的大蒜种植时，一定要多进行巡田，查看大蒜是否有反常现象，以便及时进行处理。