半夏是一种草本植物，生长在山坡上，其根茎可入药。半夏可用于食品和药品。半夏可缓解感冒发热引起的各种不适症状，对化痰、止咳、头晕头痛等症状有明显改善。半夏对消化系统也有作用，能抵抗肠胃引起的呕吐和胃溃疡，调节人体肝脏指标。
半夏有助于改善血液凝固不良和心跳不规则的问题。半夏还能抵抗肿瘤细胞，抑制对人体有害的蛋白酶和分泌物的产生。半夏能稳定神经，帮助睡眠，调节情绪平衡。这是一种功能非常丰富的食物。
半夏能加速人体细胞的分解和分裂。其次，它可以降低人体血压。半夏可与其他抗高血压药一起用水浸泡饮用，可消肿散瘀，改善脏腑水分问题，恢复血压平衡。半夏现已作为中成药使用，安全性好，用途广泛。
半夏能化痰止咳，尤其是肺燥热、痰多、痰湿不止的咳嗽。半夏能调理肺，调理虚弱的肺问题，调理肺阴寒引起的肺不适、呕吐和恶心。