三月合适种甚么菜呢？阳春三月天色温度最适合农作物发育，这时候能够种的蔬菜有胡萝卜、韭菜、茄子、西红柿、黄瓜、青椒、大葱、芹菜等。
如今种的胡萝卜都属于春播胡萝卜，在选种时，必然要挑选抽薹晚、耐热性强、种类好、生长期短的中早熟种类；大部分菜农在立春以后栽种胡萝卜，据理解，胡萝卜抽芽的最低温度为7℃，因而，假如种的早的话必然要留意用小拱棚掩盖来进步地温，别的，春茬胡萝卜的栽种时要挑选阵势较高，易浇易排的地块；胡萝卜栽种以后要留意肥水治理，充分保证胡萝卜的营养需求。
如今这个时节也非常适合栽种茄子，茄子属于喜温作物，在五一前后栽种，假如栽种过早，要留意持续维护地温；茄子定植以后3-4天就要浇一次缓苗水，缓苗后开端蹲苗，到门茄怒视时（13天左右）开端阴沟注水，地温到达18℃后，明阴沟均可注水，但要留意放风排湿。门茄怒视时，要留意施肥，包管茄子的安康发育。
三月份合适栽种的蔬菜种类以下：
北边能够在地里种喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱，茼蒿菜等。
南边能够在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
1、黄瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟丝瓜6、中晚熟冬瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫芦9、佛手瓜10、春四季豆11、春豇豆12、藊豆13、早毛豆14、刀豆15、平地茄子16、平地辣椒17、菜玉米18、春萝卜19、春大白菜20、小白菜21、春胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早莲藕26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱36、小茴香(莳萝)37、金针菜38、紫苏39、荠菜
春季能种的蔬菜有哪些
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节约空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不容易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、甘薯叶、人参草、芦荟、角菜
如今合适栽种的蔬菜都属于春茬蔬菜，这类蔬菜栽种的时分要留意运用小拱棚掩盖来进步地温，进步蔬菜成活率。