提到杨梅，是不是很多人都忍不住流口水了呢。何止你们留口水了呢，早上三国时期，曹操就用杨梅给将士们止渴，光是想象，就能起到很大的作用。今天就要为大家介绍吧。
杨梅怎么洗
一、清洗方法
1、盐水清洗：要想把它清洗干净的话，我们可以采取这个办法，先用清水稍微的浸泡一段时间，加上适量的盐，用盐水浸泡一段时间之后，这个小白虫就会从杨梅里面出来。
2、搅拌清洗：可以把杨梅放到水里面泡，用手按照一个方向搅拌，旋转，这个过程中果蝇的幼虫受到惊扰，也会从果实里面钻出来。有一些微量的泥沙、其它一些附属物可以从杨梅上脱落出来。
3、淀粉清洗：可以在水里面加一点淀粉，先放上杨梅，我们再加一点水，然后撒上干淀粉。搅拌一下再放入清水里面去浸泡，这些淀粉会沾上一些杂物，从杨梅上冲洗下来，这个方法也可以把杨梅冲洗干净，但是多少会影响口感。
二、果肉上是什么小白虫
它有很多果肉的聚合，有很多缝隙，所以清洗是比较困难的。加之这几年有消息说个杨梅里有白色小虫，实际上杨梅是一种聚合物，它的果肉是丝状的，所以有缝隙。如果放置的时间稍长，会吸引一些比如说果蝇类的虫子在里面繁殖，所以看到的所谓小白虫，都是果蝇的幼虫，这种幼虫主要吃果实。
杨梅几月份成熟
杨梅一般在5月份成熟。杨梅主要分布在长江流域以南、海南岛以北，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。采摘杨梅的时间大多数在端午节前后，海拔较低气温较高的地区杨梅成熟时间较早，反之则迟。但海拔在一千多米的高山地区成熟相对晚些，有的到农历的五月底，少数延期到农历六月成熟。