核桃树一般要7-8年才能结果，如果是嫁接的品种，需要5-6年才能结果，要根据当地的气候环境和品种来确定的。
一、生长习性
核桃树喜光，喜温凉气候，较耐干冷，不耐温热，喜深厚、肥沃、适于阳光充足、排水良好、湿润肥沃的微酸性至弱碱性壤土或粘质壤土，抗旱性较弱，不耐盐碱；深根性，抗风性较强，不耐移植，有肉质根，不耐水淹。
二、栽培技术
1.土壤：核桃是多年生的深根性喜光果树，要选择背风向阳的缓坡地、平地或河谷地。要求排水良好，土壤厚度1米以上，土质疏松，PH值7.0-7.5的壤土和沙壤土较为适宜。
2.时间：以秋季和春季为宜。秋季10月下旬至11月下旬，春季3月上旬至4月上旬。
3.种植技术：栽植时，对苗木主根过长和受伤根系进行修剪后，用GGR6绿色植物生长调节剂50-100ppm和黄泥浆进行蘸根处理。将处理好的苗木放入穴内，用熟土填埋，提苗轻踩，当填土与地面水平后踩实，再浇足定根水，用80×80厘米或100×100厘米的地膜进行覆盖。
4.肥水：栽植必须浇足定根水，如遇干旱，两周后应再浇一次透水，以提高造林成活率。苗木成活后，当新梢长到10厘米以上时可适量追施速效氮肥，后期以磷钾肥为主，也可进行叶面追肥。
核桃是一种很常见的坚果，也是吉祥的化身，寓意阖家欢乐，还能润肠通便，是种植价值比较高的作物。