南酸枣什么时候成熟

2020-09-04 00:56

发现一个问题,小时候吃的酸枣都没有熟,酸到牙都掉了,小时候吃的酸枣都是青的,成熟的酸枣的颜色不是这样的,来看看。

南酸枣9——10月果熟,当果皮由青变黄时敲落或自然掉落后拾取,堆放沤烂,搓洗去果肉,晾干混沙藏。

酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果,为漆树科植物酸枣树。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处,南酸枣的果核较大且非常坚硬,因其顶端有五个眼,自古以来就象征着五福临门的意思。核果椭圆形或倒卵形,成熟时黄色,中果皮肉质浆状,花期4月,果期8-10月。

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