一、韭菜
1、补肾壮阳：韭菜的生性比较温和，虽然没有壮阳的成分，但是却有壮阳的效果，对于肾功能减弱具有一定的效果，可以缓解阳痿、遗精等问题。
2、增强免疫力：它具有杀菌的作用，还可以消炎，减少生病的次数。
3、治疗便秘：这种蔬菜里面含有较多的纤维，还有一些维生素存在，这些物质都可以促进肠胃蠕动，增强消化的功能，对于胃中积食、便秘等问题具有疗效，还可以增加食欲，缓解不爱吃饭的情况，并且预防肠癌。有这方面问题的人可以适量吃一点，但是不能吃太多。
4、散瘀解毒：除了那些明显的作用之外，韭菜还具有散瘀解毒的功效，对于身体出现跌打损伤、吐血、胸痛等问题，能起到一定的缓解作用。
5、保温作用：它是一种温和的蔬菜，能提高身体的温度，对手脚冰凉、腰酸等情况可改善，冬季可以吃一些。
二、韭菜籽
韭菜籽是韭菜成熟的种子，功效和作用和韭菜的某些重合，也能起到温肝补肾的作用，对于腰疼具有缓解作用。