绿菜花又叫做西兰花，现在在我国的南北地区都有种植，那大家知道无公害菜花是怎样栽培的吗？下面就让小编为大家介绍一下。
一、育苗
1.苗床设置。冬春播种要利用保护地育苗，苗床床土要选择3年内未种过十字花科蔬菜的土壤。露地育苗者，其夏播苗床应选择阴凉地块，且需覆盖遮阳网，防雨降温。
2.播种。每亩大田需播种床面积5-6平方米，每平方米播种量5克，共需种子25-30克。将播种床浇透底水，待水渗下后将种子均匀撒播，再覆盖0.5-0.8厘米厚的细土，上盖地膜保湿。
3.苗期管理。出苗前温度保持在白天25℃，夜间15℃，出苗后白天12-20℃，夜间8-10℃。分苗前2-3天降低3-5℃，保持适宜的土壤水分。幼苗具2片真叶时进行移植，移植床需准备50-80平方米。可移栽到分苗床中，或直接移入营养钵内。分苗后白天保持25%左右，夜间12-13℃，3-4天后白天20℃左右，夜间不低于10%。苗期一般不追肥，根据长势适当浇水。
定植苗的苗龄宜小，以不超过35天为宜。夏播育苗，正值高温期间，幼苗生长迅速，苗龄25天，4-5片叶时定植，这对早熟品种特别重要，可防秧苗定植后发生老化，而导致花球变小、减产。施肥浇水也应在夜凉时进行。
二、整地定植
绿菜花忌连作，应选择3年以上未种过十字花科作物、地势高、干燥、地下水位低、保水力强、有机质含量多的地块。定植前10-15天耕翻土壤。由于绿菜花根系发达，因此土壤要深耕30厘米，亩施优质农家肥3000千克，过磷酸钙20千克，草木灰100千克或氯化钾7千克作基肥。绿菜花需硼较多，生产上常因缺硼而花茎开裂，因此整地前可每亩施入硼酸l千克作基肥。土壤耕翻后，整平作120厘米的高畦，栽双行或垄宽60厘米，栽单行。
绿菜花除顶花球型的早熟品种可密植外，顶花、侧花球兼用型的中熟、晚熟品种，行距、株距要适当加大。早熟品种，株距30-40厘米，亩栽3000-3500株。中熟、晚熟品种株距为50-60厘米，亩栽2000-2500株。
一、适用范围
适用于日光温室、塑料棚、改良阳畦、连栋温室等保护地设施及露地的绿菜花无公害生产。
二、产地选择
应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域；还应选择地势高、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的地块；基地距主干公路线200米以外。
三、栽培季节
冬春茬育苗期11-12月，定植期12-来年2月，收获期3-5月。
春夏茬育苗期1-3月，定植期3-5月，收获期6-7月。
夏秋茬育苗期4-5月或6-8月，定植期6-7月或8-10月，收获期8-9月或10-11月。
秋冬茬育苗期9-10月，定植期11-12月，收获期12月至来年2月。
四、品种选择
冬春栽培选择耐低温弱光、抗病害的品种；夏秋栽培选择高抗病毒病、耐热品种。
五、育苗及播种
育苗床土要用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1比例混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9∶1比例混合，按每平方米用药8-10克与4-5公斤过筛细土混合进行床土消毒，播种时三分之二铺于床面，三分之一覆盖在种子上。
播种时亩用种量20克，浇足底水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，覆土0.6-0.8厘米。
六、苗期管理
播种至齐苗期，白天适宜温度在20-25℃，夜间适宜温度在15-16℃；齐苗至分苗期，白天适宜温度在18-23℃，夜间适宜温度在13-15℃；分苗至缓苗期，白天适宜温度在20-25℃，夜间适宜温度在14-16℃；缓苗至定植前10天，白天适宜温度在18-23℃，夜间适宜温度在12-15℃；定植前10天至定植，白天适宜温度在15-20℃，夜间适宜温度在8-10℃。当幼苗长到2叶期时，可分苗到分苗床上，床土不旱不浇水，浇水宜浇透，定植前7天浇透水，1-2天后囤苗，进行低温锻炼苗。露地夏秋育苗，分苗后要用遮阳网防暴雨，有条件的还要扣22目防虫网防虫。同时既要防止床土过干，也要在雨后及时排除苗床积水。