想要西红柿增产增收，就要在其定植时做好充分的前期水肥工作。
冬春茬西红柿定植时，由于地温低，缓苗后不要急于大水漫灌，以防水温太低，对西红柿根系的生长造成影响，所以定植后以浇小水为主，并冲施甲壳素、腐殖酸等能促进根系生长，提高植株抗逆性的肥料。
同时还要结合中耕划锄。因为西红柿根系好气性强，定植后要注意及时中耕，打破表层板结的土壤，提高透气性，促进根系生长。覆盖地膜时，只要温度适宜，可适当晚覆盖地膜，促使根系深扎，提高植株抗逆性，预防早衰。缓苗水后15天左右浇促棵水，此时西红柿根系逐步庞大并且已经深扎，并且西红柿开始进入开花坐果期，需肥量增加，浇水时可适当随水冲施全水溶性的肥料补充营养，培育出健壮植株，提高西红柿中后期的坐果能力。