一、大蒜播种前如何整地。
1、选择疏松肥沃和偏酸性（大蒜在碱性大的地块，植株黄弱，种蒜易腐烂，易遭受地蛆为害，返碱时假茎容易倒伏）和排灌方便的沙壤土（沙土保水保肥能力弱，不利于大蒜的生长，黏土蒜头长的小而尖，产量低）作为大蒜的种植土地。
2、深耕细作（三犁三耙），将土壤整理平坦细碎，有利于大蒜根部扎入。耕翻深度在20cm左右，做到没有明显的坷垃，达到“齐、松、碎、净”的目标。
3、秋播大蒜在前茬收获以后，如果距离播种时间较长，土壤板结，一定要耕翻晒垡，晒垡时间20天左右为好。如果秋天是干旱年则不宜晒垡，应抢墒翻耕；如果是水田种植，则需整作1.5米左右宽，高25厘米左右，沟宽30厘米左右的畦，方便排水和灌溉。
二、大蒜播种前如何施肥。
1、大蒜有叶用蒜苗、茎用蒜薹、鳞茎用蒜头，其中以生产蒜头居多，一般生产1000千克鲜蒜，需吸收氮5.0千克左右、磷1.2千克左右、钾4.5千克左右。对氮与钾需要量大，需磷较少。
2、大蒜基肥应以有机肥（常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等）为主，化肥为辅。播种前施用有机肥，每亩可施腐熟的农家肥5000kg左右，普钙50kg左右，大蒜专用复合肥30kg左右，或过磷酸钙与硫酸钾各30kg左右，或三元复合肥40公斤左右，硫酸锌1.5公斤左右。施肥时要均匀，施肥以后要立即翻耕，再耙平。
3、大蒜根系浅，根毛少，吸肥力较弱，基肥质量要求要好。大蒜使用的农家肥一定要充分腐熟，如果未经腐熟，大蒜会难以吸收，发酵还会烧伤大蒜的根部的，而且还会引起地下害虫的发生，特别是引起地蛆严重的发生，从而严重影响大蒜的产量和质量。