1、伤流期
每年春天当土壤温度上升到7～8度左右的时候，葡萄的根部逐渐恢复活力，开始吸取营养物质。然后将养分运送到植株地表一些，促使葡萄抽枝发芽。但是.因为蓝宝石葡萄茎蔓的导管粗大，比较疏松，在树液运动强盛的时候，如果植株上有伤口的话，那么树液会从伤口处流出来，这个便是蓝宝石葡萄的伤流期。因此在伤流期的时候我们要增加管理，不可让树产生伤口，尽量不做修剪工作，做好松土锄草，避免伤流。
2、新梢生长期
新梢的生长期一般在葡萄树的芽眼成长到初花期的时候，总时间大约在35天左右。当每天的平均温度坚持在10度以上的时候，蓝宝石葡萄树的芽眼便会开始萌动，大约半个月左右后，新梢的成长速度加速，进入盛花期。因为这个时候蓝宝石葡萄的器官位置都处于旺盛期，关系着当年产量的关键。所以我们要做好施肥工作，抑制好氮磷钾等营养物质比例。为了避免养分消耗过量，我们还要做好定芽、除芽等工作，合理调解葡萄树的负载量。
3、开花期
蓝宝石葡萄的开花期是比较短的，初花到谢花最长时间也大约只有半个月左右。当温度上升到25度左右的时候，是蓝宝石葡萄开花的最适温度，如果温度低于15度的话，那么会下降开花受精率。因此在开花期的时候，我们要恰当施入黄腐酸等肥料，提升受精坐果率。并且在花期我们还要做好绑蔓、除梢等工作。提升田间的通透性，促使开花，对于个别授粉不良的花穗，要进行人工授粉工作。
4、浆果成长期
当葡萄浆果子房开始膨大的时候，便进入了蓝宝石葡萄的浆果成长期了。其时间一向持续到浆果转色变软的时候。这个期间蓝宝石葡萄对养分的需求量是比较大的，因此我们要提升营养物质比例，不仅要提升氮磷钾等基本养分，也要准时补充钙硼等各种微量元素。并且还要恰当喷洒叶面肥，增强叶子的光合作用，提升养份物质积累，促使果实膨大，提升浆果品质。