对苹果树上的直立枝、斜生枝，为了整形和结果的需要，就必须对其进行拉枝、转枝、开张角度。在做这项工作的时候，有人放在春季拉枝，认为春季农活不太忙，拉枝有的是时间；有人放在夏季，认为能及时限制其加长生长，缓和树势；有人放在秋季拉枝，认为秋季拉枝省工、省力效果好。
究竟何时拉枝效果好？不能一概而论，各有利弊。
春季拉枝开角，只能说是比不拉枝效果好，对角度小的直立枝，斜生枝，如果不开角，其长势就会更强，加长、加粗、生长都很快，严重影响周围枝的生长，造成树势、枝势不平衡，扰乱树形，影响光照，影响成花，推迟结果，所以春季拉枝相对不拉的效果就好得多。一是改变了枝条的角度，缓和了长势，维持了枝与枝之间的平衡，利于通风透光，利于六七月份的花芽生理分化。但它也有不利的方面：一是春季拉枝背上容易冒条，两侧与背下几乎不发枝，要想达到两侧均匀发枝，背上不冒条，就必须配合严格的刻芽措施，才能达到这一点，况且刻芽发出来的枝，后期大部分都还得转枝、扭枝比较费工。
二是春季拉枝费用大，用工多，速度慢，主要是用绳费用和帮着速度慢。
夏季拉枝、转枝效果次于春季。缺点是对两年生枝限制过晚，前端已加长生长，后部弱，如果在5～7月份拉枝、转枝、容易使被拉枝的后部发生二次生长，浪费营养。夏季拉枝效果虽不如春季，但以长势来看，明显的缓和了被拉枝，被转枝、扭枝的长势，也利于养分的积累，利于花芽的分化。
秋季拉枝、转枝效果相对其他季节拉枝、转枝效果好得多。
一是秋季拉枝、转枝省工省力，一般秋季被拉的枝长的都比较长，在操作时稍加拿枝软化或转枝，枝条角度就可以改变到该树形所需要的角度，真正需要用绳拉的枝很少，所以它省工、省力速度快。
二是秋季拉枝、转枝、拿枝软化，能提高被拉枝，储藏养份的积累，促使花芽叶芽饱满，枝条充实，增强越冬抗冻能力。
三是秋季拉枝后来年背上冒条少，中短枝比例大，树不乱，树势稳。通过春夏秋3个季节拉枝，转枝、开角综合效应比较，秋季拉枝、转枝的好处还是多于其它季节，当然能把夏季和秋季结合起来，效果会更好。