在中原二季作区，一年可以种植春季和秋季两季马铃薯。春季马铃薯是指1月中下旬至3月上旬播种，4月下旬至6月中上旬收获的这一季马铃薯。秋季马铃薯是指8月上旬至8月下旬播种，11月收获的这一季马铃薯。在秋季马铃薯种植区，由于种薯短缺，春季收获的薯块需用于秋季做种薯。然而在秋季播种时，薯块收获时间短，且正处于休眠期。为了春薯秋播，需要对薯块进行催芽，打破其休眠。本技术规程可以使马铃薯发芽提前20天以上，满足中原二季作秋马铃薯8月播种的要求。
1．田间选择优良植株
在春季种植的马铃薯脱毒种薯开花期，根据品种的形态特征，剔除田间杂株。选择生长旺盛、茎秆粗壮、叶片伸展、无花叶、无病斑的马铃薯植株，剔除病株。
2．收获前期田间管理
在植株生长后期，控施氮肥，增施钾肥。根据土壤含水量，在收获前7～10天停止浇水，以防薯块水分含水量过高，造成收获时损伤和贮存时腐烂。
3．收获
在马铃薯大部分植株开始衰老、叶片黄化、薯皮变硬时，准备收获。根据马铃薯品种和土壤条件，选择合适的收获方式。收获时剔除病薯、畸形薯、烂薯和破伤薯，保留健康薯，轻拿轻放，防止碰伤。马铃薯收获后，薯块需放置在阴凉处，降低薯块温度。薯块不易堆得太高，以免生热腐烂。
4．贮存
马铃薯块茎贮存时，需分散摆放，不能堆积，袋与袋之间留有空隙。并且保持环境卫生，通风条件良好，温度不高于28℃。
5．精选种薯
在催芽前，将薯块从网袋中移出，集中选种薯。选取50克左右的整薯为种，要求薯型整齐、无腐烂、无病斑。然后将种薯放置在网袋或筐内，以备催芽。整薯催芽出芽整齐，腐烂率低。
6．催芽
（1）溴乙烷熏蒸
如果种薯量大，可直接在一定容积的密闭房间内熏蒸催芽。如果种薯较少，可在有通风条件的室内进行熏蒸。用带有通气孔的育苗盘或矮边周转箱铺底，用周转箱围成长方体，顶部开放。长方体四周留有空间便于操作。将装袋或装周转箱的种薯放置在里面，袋与袋或筐与筐之间要留有空隙。在多个空隙处放置浅层器皿，器皿间隔1～2米，器皿内放吸水纸，以利溴乙烷挥发。溴乙烷熏蒸浓度为0.08毫升每升，根据围成长方体的容积计算溴乙烷用量，并分别加入浅层器皿中。在长方体上放置竹竿，然后迅速用厚塑料布覆盖长方体，四周用薄膜包裹的方砖压实，熏蒸2天，温度不超过28℃。揭开塑料布，拆除长方体，将种薯通风1天。
（2）赤霉素和噻苯隆混合液浸泡
分别配制10毫克每毫升赤霉素与10毫克每毫升噻苯隆母液。利用母液配制10毫克每升赤霉素和10毫克每升噻苯隆的混合液。将薯块放置在该混合液中浸泡。根据块茎的生理年龄和秋季播种时间，浸泡时间为10～15分钟。取出种薯，先沥干水，然后置于通风阴凉处，用风扇吹风，直至种薯表皮干燥。
（3）催芽
将种薯放置在阴凉处，并且环境需通风，周边无杂物。种薯分散摆放，温度控制在28℃以下。催芽期间每隔5～7天检查1次，如发现烂薯及时挑出。待芽长至1.5～2厘米时，将种薯移至散射光下，促使芽变绿健壮，炼芽1～3天即可播种。
7．播种
一般在8月上旬播种。选择地势平坦、土质疏松肥沃、排水方便的沙壤土地块。每666.7平方米施三元复合肥（15-15-15）150千克，单垄单行栽培，行距70厘米，株距20厘米，覆土8～10厘米。