一、秋冬茬辣椒低产的原因
1.在生长过程中因为根系发育不良、肥水不足、光照不良、植株徒长、生殖生长不良时，也极易形成畸形果和裂瓣果。
2.秋季虽然气温转凉，但是有时气温还是比较高的，在开花结果时如果高温高湿，生长后期低温寡照，当温度高于30度或者低于15度，辣椒不能正常的授粉，极易形成畸形果和僵果。
3.在结果期温度较低，根系吸收磷肥比较困难，极易出现花青素过低，所以造成果实出现紫色斑点。
二、解决措施
1.生长期间降温控湿
所以在辣椒的生长期间应该控温降湿，白天应该控制温度在25-28度之间，夜间控制温度在15-18度之间，空气湿度保持在60%-70%之间，这样才有利于辣椒果实生长发育，有助于提高产量和品质。
2.生长后期增温保温
到了辣椒生长后期时这时气温较低，光照较弱且短，所以应该采取保温防寒和增加光照等措施，同时应该加强肥水管理，增施磷钾肥，喷施磷酸二氢钾叶面肥，为果实生长发育提供充足的养分，促进果实正常发育。
3.协调生殖生长和营养生长
到了辣椒生长后期生殖生长和营养生长一起进行，如果氮肥施用过多会导致植株徒长，正常营养生长超过生殖生长，正常果实发育不良。所以在开花结果期，应该加强肥水，增施磷钾肥，少施或不施氮肥，另外浇水也要注意，不宜大水漫灌，同时要适当中耕松土，改善土壤通透性。