1.苗圃地选择和处理
（1）苗圃地选择
应选择地势平坦，背风向阳，地下水位在1米以下，排灌条件良好，肥沃而疏松的沙壤土或壤土，无危害性病虫源的地块，忌重茬地。
（2）圃地处理
①土壤消毒。育苗前，每666.7平方米用5千克硫酸亚铁对土壤进行消毒。
②圃地施肥。圃地深翻，每666.7平方米施入经无害化处理的农家肥4000～5000千克。
2.砧木苗培育
用野山楂（山里红）作砧木，忌用栽培品种种核。
（1）种子准备
①采收。选健壮无病虫害的野山楂（山里红）结果母树，果实着色1/3时采收。将果实压碎，搓除果肉，清水洗净种子。
②种子浸水曝晒。洗净后的种子，薄摊在水泥地或石板上，每天日晒、夜浸，反复8～10天至60%种壳破裂，收起准备层积。
③层积处理。霜降前后，在背风背阴处挖深、宽各50厘米的层积沟，长度因种子多少而定。按1：3的比例将种子与湿沙混合，其中湿沙手握成团不滴水。具体步骤为底部先铺一层5厘米的湿沙，再放入混沙种子至地面15厘米为止，其上覆土高出地面30厘米呈屋脊形。层积沟每隔1.5～2.0米竖直径10厘米左右的草把1个。
（2）整地作畦
苗圃地整平作畦，畦宽1.0～1.2米。
（3）播种
①播种时间。3月上中旬。
②播种量。每666.7平方米条播16～18千克，撒播30～35千克。
③播种方法。播前畦内浇足底水。条播，畦内带状播种四行，宽窄行条播，宽行行距50厘米，窄行行距15厘米；撒播，在畦面上均匀撒上层积后的种子。条播、撒播均覆土2厘米。播后覆盖地膜或小拱棚，增温保墒。
（4）砧苗期管理
幼苗出土后，长至3～4片真叶时间苗，当幼苗长至6～8片真叶时定苗，株距20厘米。结合间苗，按原定株距对缺苗处进行移栽，移栽苗后立即浇水。幼苗5～6片真叶以前进行控水。在砧苗旺盛生长期增加水肥施用。苗高15厘米时，每666.7平方米施尿素7～8千克，30天后追施复合肥10～12千克。生长后期控水控肥。及时松土保墒和除草，加强病虫害防治。苗高40厘米时，进行摘心，并抹去砧苗基部10厘米以下发出的分枝，以利于嫁接。
3.嫁接
（1）接穗采集
芽接选用已木质化的当年生新梢；枝接选用发育充实、芽体饱满、无病虫害的一年生枝为接穗，接穗规格，长15厘米以上，粗0.4～0.7厘米。采穗时间，枝接在落叶后至萌芽前，芽接随用随采。
（2）嫁接时间
芽接在7月下旬至9月上旬；枝接在春季树液流动后至萌芽前后。
（3）嫁接方法
采用T字形芽接、带木质部芽接、腹接和劈接。嫁接切口，用塑料条绑严，芽眼露出。
4.苗期管理
（1）补接
芽接后10天检查，未成活的及时补接。
（2）解绑
春季嫁接一个月左右愈合后解绑；8月下旬后嫁接的待翌春剪砧时解绑。
（3）剪砧除萌
芽接半成苗在翌春树液流动后接芽萌发前，于接芽上0.5厘米处剪砧并及时除萌。
（4）肥水管理
萌芽前浇水，5月～7月追肥2次，第1次施尿素10kg/666.7m2，第2次施果树专用复合肥12kg/666.7m2，结合追肥浇水。
（5）病虫防治
重点防治立枯病、白粉病、锈病、红蜘蛛、大青叶蝉、灰象甲、蚜甲、金龟子等病虫害。
5.苗木出圃
（1）起苗
秋季落叶后（以全株90%以上自然落叶为准）至封冻前，或春季土壤解冻后至苗木萌芽前出圃。起苗前进行灌水，保持根系完整。
（2）苗木质量
品种纯正，苗砧段长5厘米以内，接口愈合良好，苗干直立、无机械损伤，无病虫害，芽眼饱满。
（3）苗木分级标准
一年生嫁接苗木分级标准，见表1。
表1一年生嫁接苗木分级标准
项目
苗高(厘米)
距接口10厘米处粗(厘米)
主根长度(厘米)
侧根长度(厘米)
侧根数量(条)
整形带内饱满芽数(个)
一级苗
≥120
≥1.0
20
≥20
≥4
≥8
二级苗
≥90＜120
≥0.8＜1.0
≥15＜20
≥3
≥6
6.标签、包装、假植
（1）标签
苗木出圃时应带有明确的标签，标签内容包括：苗木生产单位、地址、品种、苗龄、质量等级、数量、日期等。
（2）包装
每捆50株，或根据用户要求数量进行包装。每包装单位应附有苗木标签。
（3）假植
起苗后，若不能及时定植，需选择不易积水的地块进行假植。假植时，先挖深、宽各40厘米的条沟，将成捆苗木在沟中散开，使根与土充分接触后，全部埋以湿沙或湿土。