马铃薯种植技术一、选用良种
秋马铃薯宜选择早熟、结薯快、休眠期短的“费乌瑞它”、“东农303”、“中薯三号”等良种。
马铃薯种植技术二、催芽播种
采用春播秋收的马铃薯做种，播前必须解除薯块休眠，进行催芽处理，以促及时出苗。
1、切块消毒。50克以下的种薯不切块，50克以上的大种薯要切块。马铃薯种购回后不要急于切块，先让其在通风阴凉处薄摊一个星期以上再切块。秋薯切块催芽要掌握一个"凉"字。催芽前先将大种薯用快刀沿顶芽向下纵切成3-4块，每块保留1-2个芽眼，每块重25-30克。切块过程中若发现烂薯要及时除去。切刀要消毒，防止病菌传播。随切随即将切块放入凉水中，洗去切面的淀粉浆，以利切面愈合。然后放入0.5-1PPm的赤霉素（九二0）水溶液中浸泡30分钟（九二0应先用高浓度白酒或酒精溶解）；捞出后，将薯块切面向上薄摊1天，待切面结皮后上床催芽。
2、适时催芽：在8月下旬至9月上旬进行。催芽床要选择通风、阴凉的空房，以地下室或地窖最好。催芽时，床底放一层湿润物（稻草或河沙或黄土），上面放置马铃薯；马铃薯较多时，可一层稻草一层马铃薯摆放，但马铃薯层数不能太多，以3-4层为宜，顶上盖稻草或湿润河沙（或细黄土）。保持25-28℃，湿度以表层河沙不过干为好。经7-10天可出苗，芽长1厘米时即可播种。
3、精细播种。秋马铃薯播种过早，因气温高，易烂种；迟播生育期短，易造成霜冻死苗。最好在9月上旬播种，力争10月1日前出齐苗。播前先将大田提前深耕晒垡，开好沟，整好厢，施足底肥：一般亩施腐熟人畜粪1500公斤，磷肥50公斤，草木灰150-200公斤，45%的硫酸钾复合肥40公斤。要注意种肥隔离。
马铃薯种植技术三、合理密植
秋马铃薯一般亩栽3500-4000株，宽行窄株，行株距为60×30cm，播种宜阴天进行；晴天播种应避开炎热的中午。
马铃薯种植技术四、精心培管
1、适时中耕除草，看苗施肥。马铃薯出苗60-70%时，亩用尿素2.5-3公斤，兑水1600-2000公斤穴施；当苗高30-40cm时，亩用草木灰500公斤，兑人畜肥40-50公斤拌匀穴施。
2、及时培土。苗高15厘米时及时培土，防止青马铃薯发生。
3、喷膨大剂。马铃薯苗子丰起后，出现花蕾时用膨大素一包（30克）兑水15-20公斤喷雾叶片。
4、防治好晚疫病和蚜虫。晚疫病最有效的药剂为58%的甲霜灵锰锌或72%的霜脲锰锌或80%的杜邦新万生（代森锰锌）。蚜虫的有效药剂是蚜虱净、吡虫啉、吡蚜酮等。
