一、促
葡萄萌芽前5~7天施1次催芽肥，以氮肥为主。丰产园每亩施用尿素50kg，加适量微量元素肥，沟施。施肥沟距离树体主蔓70cm左右。如果土壤墒情欠缺，可在施肥前浇1次透水。在葡萄吐绒期，可结合防虫加喷1~2次。这样上下给力，有利于葡萄萌芽整齐，减少瞎眼，果枝健壮，叶片肥大。若能在葡萄花穗分离期再补充一些冲施肥，更有利于花穗拉长，开花一致，提高坐果率。
二、控
园地土壤湿度不宜太大。湿度太大，新生枝蔓容易旺长，节间拉长，叶片变薄，叶色发黄，花体瘦小，不利于坐果。可根据实际情况轻破地面跑墒，降低土壤湿度，达到抑控枝条旺长的目的。对于萌发的新枝芽，不要急于抹除，可让其消耗一部分剩余营养。等树体枝蔓生长稳定后，再疏除多余枝芽。这样也能起到一定的抑控作用。另外，还可以在花前喷施磷酸二氢钾等。
三、防
萌芽前1周，当气温达到15℃以上时，彻底清园。可选用的清园药剂有石硫合剂，毒死蜱。开花前可喷药1~2次预防白腐病、霜霉病、灰霉病和穗轴褐枯病等，以减少花后及果实生长期病害。