百香果形状像鸡蛋，所以也叫鸡蛋果，它的果实不仅可以用作水果和蔬菜，也可以用作家禽的饲料，百香果富含氨基酸，其味道与其他水果完全不同，但它对促进人体吸收消化和美容有明显效果，它逐渐被消费者所重视，需求量也越来越高。因此，小编为大家介绍一下。
选择土地进行建园
种植前，应选择适合百香果生长的地块，百香果有很强的适应土壤的能力，选择果园时，应选择背风向阳、土壤肥沃、土壤疏松深厚、灌溉排水方便的地方，由于百香果是一种蔓生的果树，所以在选择土地后有必要开始搭架处理，为将来果树的攀爬和发展提供了便利，种植时间应在相对潮湿和凉爽的天气进行，尽量不要有阳光，种植后，可将一些有机肥与土壤混合并搅拌覆盖土壤，倒入足够的定根水，然后覆盖牧草以保持肥料和水分，从而促进根系幼苗的生长。
修剪整形
修剪整形是百香果种植过程中必不可少的工作，当幼苗进入正常生长发育时，应及时清除幼苗的侧芽，这可以促进主藤的生长和加粗，当主藤长到一定长度时，应该设置一根柱子来辅助上架。果树生长时，还要必须防止果树的某些枝条过度生长，过度生长会损害果树根部的生长发育，影响果园的通透性，收获后要及时修剪果树，但是不要切得太多，但是当最后一批水果收获后，要把所有的结果枝都切到基部。
水肥管理
百香果树喜湿润，但它特别害怕积水，不耐旱，因此，有必要在连续下雨的情况下及时排干果园的水，在干旱的情况下及时给果树浇水，尤其是在结果期，果树对水的需求量很大，因此有必要为果树提供足够的水，施肥应该有一个合理的计划，不应该部分或过度施肥，早期应多施氮肥，促进果树早期生长发育，此外，应该注意的是，在果实膨大期，这一时期是百香果实最关键的时期，要加强水肥管理，适当增加钾肥施用量，人工辅助果实膨大。
及时收获
百香果实成熟后应及时收获，但要注意不要过早收获，否则成熟度不够，商品价值会受到影响，大多数水果在颜色变为紫色时可以收获，水果的颜色主要根据不同的品种决定，或者也可以等到水果成熟时自动落下，自动落下的水果应该尽快捡起来，否则，如果水果受到风、雨和阳光的照射，很容易腐烂，成熟期一般根据开花时间决定，没有具体的时间限制。