花椰菜早花的原因：1、花椰菜幼苗假植的时间过长，使植株出现老化现象，定植后生长缓慢，容易导致植株早花。2、花椰菜植株在幼苗阶段过早地遇上低温天气，诱导花球过早地分化与形成，导致植株早花。3、早熟花椰菜品种播种过迟。4、冬性强弱不同的花椰菜品种混收混藏混播于一起，导致部分植株早花。5、肥水供应不及时，造成花椰菜植株缺肥早花。
小编提醒：克服花椰菜植株早花的方法，一是了解品种特性，掌握播种期，坚持适时播种，防止播种过早或过迟；二是加强田间管理，保证植株肥水供应，使植株在一定时期内完成营养生长；三是植株假植时间不宜过长，特别是早熟品种，应适时移栽于大田。四是保证留种质量，防止品种混杂。