一、花椰菜菌核病症状及危害
花椰菜菌核病主要危害茎基部、叶片及花球，当植株茎基部开始受害时，受害部的边缘先呈不明显的水渍状褐色不规则病斑，然后慢慢软腐，生成白色或灰白色棉絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核，至茎基部病斑环茎一周后，全株死亡。茎基部叶片或叶柄发病，而后蔓延至茎部，茎部病斑由褐色变白色或灰白色，病茎皮层腐烂，干枯后病组织表面纤维破裂成乱麻状，茎内中空长出白色菌丝并夹杂着黑色菌核。往往伴随着软腐细菌，发出恶臭。
二、花椰菜菌核病传播途径花椰菜菌核病的病原以菌核在土壤、种子、病残体、堆肥中越冬或越夏。在条件适宜时萌发产生子囊盘，盘中的孢子成熟后弹射出，随风传播，侵染植株。
三、花椰菜菌核病发病原因1、花椰菜菌核病病菌喜较低温度和高湿度。菌丝发育适温20℃，孢子萌发最适温度5～10℃。相对湿度85%以上发育良好，低于70%病害扩展受阻。2、栽培条件对病害发生影响较大，一般排水不良，通透性差，偏施氮肥，或受霜害、冻害和肥害的田块，病害发生重。
四、花椰菜菌核病预防措施1、重病地应与非寄主作物进行3年以上轮作。有条件最好水旱轮作，1年就可收到极好效果。2、前茬收获后进行1次深耕，将菌核深埋土中，使其不能抽生子囊或子囊盘不能出土，减少子囊孢子的传播。3、清除混杂在种子中间的菌核，避免将菌核播入田中。简便的方法是播前用10%的盐水选种，除去飘浮在上面的菌核，然后用清水多次冲洗种子，晾干后播种。4、播种前把床温调到55℃处理2小时，可以有效杀死土壤中菌核。5、高畦种植，合理密植，有利于通风透光，同时开好排水沟，降低田间湿度，增强植株生长势，合理使用氮肥，增施磷钾肥，提高抗病性。五、花椰菜菌核病防治农药在发病初期可选用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，或50%农利灵可湿性粉剂1000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，或50%托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾，每7～10天喷1次，连续2～3次，重病田可适当增加1～2次。