向日葵的植株是由根、茎、叶、花、果实五部分组成。早年间，种植的地方品种主要为多头的品种，且茎秆上也易出现分枝，产量较低。
向日葵的植株是由根、茎、叶、花、果实五部分组成。早年间，种植的地方品种主要为多头的品种，且茎秆上也易出现分枝，产量较低。
为了提高向日葵的产量与品质，食用、油用向日葵则选用单头、不分枝的品种。
今年，向日葵发生多头、分枝现象较多。其引致原因与5月份的低温冻害密切相关，与品种的关联度较小。5月中、下旬的几次低温冷、冻害，造成幼苗期的向日葵生长发育迟缓，使向日葵的顶端优势受到抑制，易发生多头、分枝症。
应对建议：向日葵茎秆基部、中部发出的分枝，应及时掰掉，以防止营养消耗，促进花盘发育。对田间的极少数多头植株，可采取只留1头的措施，将多余的掰掉，并喷施28高芸苔+海绿素、或植物动力2003等，以促进其生长，能收多少算多少；对于严重发生多头的田块，也可及时改种早熟品种、或其他作物。