旱半夏种植技术及经验

2021-06-17 13:01

选地:选肥沃疏松、排水力好的沙质土,可缓坡平地或果园种植。繁殖方法:球茎和株芽繁殖。管理:及时追肥,做好排灌和培土和摘蕾工作。病虫害:做好球茎腐烂病、缩叶病、蚜虫、菜青虫等病虫害防治。采收:刨收后进行发酵、去皮、干燥等加工步骤。经验:根据地势选择优良品种,根据气温决定栽种时间,选择合适的浸种药剂。

一、旱半夏的种植技术

1、选地整地

(1)旱半夏属于耐阴性植物根系短浅,对土地的要求极为严格,前期宜土壤湿润,后期宜土壤干燥。

(2)它喜欢肥沃疏松、排水能力好的中性沙质土,应选择附近无污染源且高海拔的10-30度缓坡或平地、果园树林种植。

(3)整地的时候需深翻整地,每亩施2000-3000kg左右的腐熟的农家肥,施30-50kg左右过磷酸钙,做高20cm,宽1.2m左右的畦。

2、繁殖方法

(1)球茎繁殖

①球茎繁殖宜在11-12月通风处进行,挑选品质优良直径在1-1.5cm左右的球茎作种,当年采挖直接种植。

②想要储藏的话先晾晒1-2天,然后放下阴凉处保存。

(2)珠芽繁殖

①珠芽繁殖宜在3月下旬到4月上旬,要采集枯萎的老叶,叶柄上长出来新的珠芽,每亩播100-120kg左右的球茎或50-60kg左右的珠芽。

②球茎按大小分级,按照行距15-20cm,株距1.5cm,深埋5cm左右分开种植。

③为了方便日后操作,覆土后盖稻草或无籽杂草,适量浇水。

3、田间管理

(1)及时追肥

①半夏喜肥,出苗后追施腐熟有机肥每亩大约1000-2000kg。

②小满后,旱半夏根茎生长迅速,需肥量多,此时应重施粪肥、饼肥和尿素,施腐熟厩肥、草皮灰混合肥每亩大约4000-****kg。

③同时把经粉碎堆沤过的50kg花生麸撒在畦面上,肥后培土防流失。

(2)做好排灌和培土

①高温干燥的环境都会让旱半夏枯萎泛黄,严重的甚至倒苗,生长期应保持土壤湿润,适当降温,雨季排水,以防球茎腐烂。

②6月种子珠芽落地后,芒种到小暑这段时间内进行培土,以促进根茎珠芽生长发育,

③培土两次即可,土打碎后,撒于畦面厚度1.5cm,拨平防积水。

(3)适时摘蕾

旱半夏繁殖快难清除,抽苔时,应分期分批摘除花苞,尤其是佛焰苞生长迅速,长出时第一时间清除,母株减少消耗,球茎才能累积足够的养分,提高产量。

4、病虫害防治

(1)球茎腐烂病

球茎腐烂病通常发生在雨季和低洼渍水处,主要症状表现为球茎腐烂,茎叶枯萎,发病初期及时拔除病株,在病穴处用5%的石灰水浇灌,或撒施石灰粉防治,注意排水。

(2)缩叶病

叶缩病在夏季较常见,由病毒引起,发病后主要症状表现为叶皱缩扭曲,矮小畸形,防治方法有消灭传播病源或是选用无病植株留种。

(3)蚜虫

蚜虫喜欢啃食旱半夏的根茎汁液,导致叶片变黄,蚜虫生长期,可用40%乐果乳油1500-2000倍稀释液喷洒,或用灭蚜松(灭蚜灵)1000-1500倍稀释液喷杀。

(4)菜青虫

菜青虫以咬食旱半夏的叶片为主,导致叶片缺口,严重时吃光整个叶片,可用90%敌百虫1500倍稀释液或敌敌畏1000倍稀释液喷杀。

5、采收加工

(1)适时刨收

①旱半夏的采收时间非常重要,过早或过晚都会粉性不足,影响产量。

②研究表明秋季13℃以下,旱半夏的叶色变黄绿时最适宜采收。

③黄淮地区秋分前后气温正好13℃,长江流域根据温差适当推迟,东北地区气温偏低提前刨收。

(2)刨收方法

收获时先刨松,能快速蒸发土壤水分,刨收时将旱半夏整棵带叶翻出,拣出块茎,倒苗后掉落的珠芽在刨收前拣出,刨收后枯叶和残枝及时清理,以防病虫害。

(3)加工技术

①发酵:将新鲜旱半夏的块茎堆放15-20天,堆高至50cm,待旱半夏外皮发酵,稍有腐烂,轻搓外皮掉落即可。

②去皮:数量少时采用人工去皮,发酵后筛选分级,装入容器后洗净,反复踩踏或推搓10分钟,倒筛去皮。较大的茎块底部仍有“茧子”的,可直接用手剥除或袋装搓掉,直到变成纯白色即可,数量多时采用机械脱皮。

③干燥:去皮后晾晒,并进行翻动,晚上收回到室内平摊晾晒,第二天再取出暴晒至全干,数量多的,避免受气候影响,可以建烘房随脱随干,加工后旱半夏品质极佳。

二、旱半夏种植的经验

1、选择优良品种

(1)旱半夏生长的叶型多种,竹叶型和杏叶型分布广范,各地均有种植。

(2)似竹叶型和手掌叶型主要分布在贵州、江西等省的部分地区和长江流域。

(3)“狭三叶”半夏主要分布在山东地区,优良品种尤其以山东菏泽和江苏丰县原产的“狭三叶”最为突出,分枝多长势旺,叶大肥厚,光合作用和抗性强,珠芽形成早数量多,产量和质量都很好。

2、选择栽种时间

(1)选择最佳的播种时间,能最大限度增加半夏的生长时间,从而提高经济效益。

(2)旱半夏最适宜的种植温度为5-7℃,部分地区如南方无霜或霜期较短的地区宜在晚秋或冬季种植。

(3)黄淮地区宜雨水到惊蛰种植;西北和东北某地区气温低宜推后种植。

3、选择浸种药剂

(1)人工栽培旱半夏治疗病虫灾害不仅容易残留农药,还会增加种植成本。

(2)播种前选择浸拌种茎的药剂至关重要,要选择高效、低毒、低残留的杀菌和拌种药剂,正确合理使用,忌乱用滥施。

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