基肥：在桃树落叶前1个月左右施用基肥，以施有机肥为主。开花后追肥：在早春后开花前进行追肥，以施氮肥为主。坐果期追肥：在开花后至果实核硬化前追肥，以施氮肥为主。果实膨大期追肥：在果实再次进入快速生长期后追肥，以施氮肥为主。采收后追肥：采收桃子后要追1次肥，以施磷钾肥为主，然后配合氮肥。
一、基肥
1、桃树施用基肥的较佳时间一般是在秋天，也就是桃树落叶前1个月左右施用基肥，一般以施有机肥为主，有机肥用量比较少的情况下，氮肥的用量可根据树龄的大小、长势、土壤的肥沃程度而定。
2、一般基肥中氮肥的施用量，大约占当年总施肥量的40%-60%，一般可以在树下挖浅沟施入，需要注意施肥时，不要离树体太近，肥料要适当的与土壤混合，避免造成烧根。
二、开花后追肥
一般可以在早春后开花前进行追肥，肥料以氮肥为主，大约占当年施肥量的10%左右，可与开春后的灌水同时进行，如果秋天基肥的施用量比较高的话，或者基肥是在冬天施用的，那么促花肥可以不施用，或者少施用。
三、坐果期追肥
一般可以在开花后至果实核硬化前追肥，有利于提高坐果率、改善树体营养和促进果实早期的快速生长，以施氮肥为主，配合少量的磷钾肥，用量大约占当年施用量的10%左右。
四、果实膨大期追肥
在果实再次进入快速生长期后追肥，一般中晚熟品种的果实膨大期与花芽分化期基本吻合，这时候追肥对促进果实的快速生长，促进花芽的分化，为第2年生产打好基础具有重要意义，主要以氮肥为主，同时可以根据土壤情况，配合施适量的钾肥，施用量大约占当年施用量的20%-30%左右。
五、采收后追肥
1、在采收桃子后要追1次肥，一般以施磷钾肥为主，然后配合氮肥，有利于补充树体营养的消耗，同时加强树体营养的积累，提高桃树的过冬能力，保证第2年持续高产。
2、桃子果实多汁，可以生食或制成桃脯和罐头等，核仁也可以食用，果肉有白色和黄色的，桃子有很种品种，一般的果皮都有毛，而“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣，桃子原产于中国，在各省区广泛种植。