猕猴桃一般在春季的三月份种植，一般在日平均气温达到11.7度时播种比较合适，中南部地区一般在三月中下旬进行播种。
猕猴桃生长周期
1、发芽期：三月中下旬猕猴桃全株有5%的芽鳞开裂，微露绿色。
2、萌芽期：猕猴桃四月份时，整个枝条基部有5%的芽。
3、开花期：四月下旬至五月中旬为猕猴桃开全株5%的花。
4、水果成熟期：猕猴桃在九月中旬到十一月间，种子已经饱满，呈深棕色。
猕猴桃种植成本与利润
种植猕猴桃，平均每亩投资10000-14000元。三年后挂果，平均每年每亩施用农药肥2000多元，一般情况下利润可达每亩15000多元。
猕猴桃种植技术要点
1、植株：猕猴桃在种植过程中，栽培管理是不容忽视的重要组成部分，应选择根系发达、条件较好的苗木作为嫁接苗，在定植前应加强苗木修剪，除掉猕猴桃中的病虫枝，同时把健康的枝条嫁接到根系优良的植物上。
2、修剪整形：剪枝整形的工作主要包括剪去猕猴桃枝条，摘心，绑蔓。另外，在四月进行摘心，要切实做好疏枝处理，如果枝条长到15cm，要把交叉枝，弱枝的修剪去除。