夏天高温多雨，辣椒病害、虫害偏多,蔓延速度快，管理难度大。发生较普遍的病害有辣椒病毒病、炭疽病和生理性病害，危害较重的虫害有茶黄螨。由于近期高温，部分辣椒田已开始发现辣椒病毒病、炭疽病和茶黄螨的危害，我们现把这几种病害和虫害的防治办法罗列出来，供广大种植户参考。
一、辣椒病毒病
症状：辣椒病毒病主要是花叶病毒病。常发生在顶部叶片，症状表现为叶片花叶、黄化、卷叶;植株表现为皱缩变小或果实上有条斑。当几种病毒复合侵染时，叶片和果实上出现黑褐色条斑症状，严重时，造成整株落叶，使辣椒光合作用严重受阻;有时在个别植株上出现畸形叶，新叶不伸展，呈针状，植株生长缓慢或“疯长”，或者出现顶部变黑、坏死。
防治方法：防治辣椒病毒病应遵循“防病先治虫”的原则。可通过遮盖防虫网避虫和药剂杀虫等措施，将害虫控制在点片发生阶段。有条件可以选择目数大于60目的遮虫网，药剂防治可于定植后喷施美国普利登鱼蛋白或美国藤奇400～500倍液，5～7天喷施一次,连续喷施3～4次，保障植株健壮生长，增强植株的抗病毒能力。对已经发生病毒的辣椒，可选用病毒灵或植病灵1000倍+藤奇或普利登鱼蛋白400倍+吡虫啉或一遍净1500倍，几种药剂混合后，全株喷施，5天一次，连续喷施3～4次。
二、辣椒炭疽病
症状：叶片染病，初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变成褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点。果柄受害，生褐色凹陷斑。果实被害，初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑，斑面有隆起的同心轮纹，并生有许多黑色小点，潮湿时病斑表面溢出红色黏稠物。果实上的病斑易干缩呈膜状，有的破裂。炭疽病是夏季辣椒特别是大田辣椒的主要病害，高温多雨天气或使用氮肥偏多、大水漫灌都容易引发炭疽病，炭疽病一旦发生，发病速度快，往往造成大面积的落叶和烂果现象，尤其是在辣椒生长中后期，辣椒炭疽病更容易发生。
防治方法：加强田间管理。合理密植，配方施肥，避免高温高湿，注意排水，及时清除病叶、病果及残体，辣椒追肥适当增加磷钾肥的使用，结合浇水每亩可随水冲施普利登鱼蛋白或藤奇2～4公斤+平衡性氮磷钾水溶肥5～10公斤。
药剂防治：最好提前预防，发病初期可喷洒70%甲基托津可湿性粉剂600～800倍液+普利登鱼蛋白或美国藤奇400倍液;也可用大生或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液+普利登鱼蛋白或藤奇400倍液;还可以用咪鲜胺1200～1500倍液+普利登鱼蛋白400倍液，以上药剂混合均匀，5～7天叶面喷施一次，连续喷施3～4次。
三、辣椒生理性病害
(1)辣椒日烧病：辣椒日烧病是辣椒常发生的一种生理病害。该病只出现在裸露果实的向阳面上，由阳光灼烧果实表皮细胞，引起水分代谢失调所致。发病初期病部褪色，略微皱褶，呈灰白色或微黄色。病部果肉失水变薄，半透明、组织坏死发硬绷紧、易破裂。后期病部为病菌或腐生菌类感染，长出黑色、灰色、粉红色或杂色霉层，病果易腐烂。
发病原因：植株株型不好，土壤缺水，天气过度干热，雨后暴晴，土壤黏重，低洼积水等均可引起。植株因水分蒸腾不平衡，引起涝性干旱等因素均可诱发日灼。在病毒病发生较重的田块，因疫病等引起死株较多的地块，过度稀植等，日烧病尤为严重。钙素在辣椒水分代谢中起重要作用，土壤中钙质淋溶损失较大，施氮过多，引起钙质吸收障碍等生理因素，也和日烧病的发生有一定的关系。
防治方法：合理密植和间作：大垄双行密植，可使植株相互遮荫，减少在阳光下的果实暴露。与玉米、高粱等高秆作物间作，利用高秆作物的遮荫条件，减轻日灼的危害，还可改善田间小气候，增加空气湿度，减轻干热风的危害。合理灌水：结果盛期，应小水勤灌，上午浇水，避免下午浇水。特别是黏性土壤，应防止浇水过多而造成的缺氧旱。结果后叶面喷施美国普利登鱼蛋或美国藤奇400倍液+0.1%硝酸钙，每7天左右喷施1次，连用2～3次。
(2)辣椒蒂腐果：露天栽培的辣椒，在生长发育期常发生蒂腐果也称脐腐病。辣椒蒂腐果与番茄的蒂腐果一样，都是缺钙引起的。高温、干燥、多肥、多钾等条件都会使钙的吸收受到阻抑，产生蒂腐果。有时植株营养生长过旺，钙都被分配到叶芽中，果实中只分配到少量的钙，在这种情况下也会发生蒂腐病。
防治方法：辣椒生长前期用美国普利登鱼蛋白200倍液灌根或每亩随水浇灌普利登鱼蛋白2～4公斤，有利于疏松土壤，能加快辣椒根系的发育，促扎根早、扎根深，确保辣椒对钙的吸收。另外，多施有机肥，使钙处于容易被吸收的状态。高温天气，可提前叶面喷施普利登鱼蛋白或美国藤奇400倍液+含钙的叶面肥，能够很好地预防辣椒蒂腐病的发生。
(3)辣椒生理性卷叶：辣椒叶片纵向上卷呈筒状，变厚、变脆、变硬，有时植株上部生长发育停止，叶柄和叶脉硬化，容易折断，叶片发生扭曲，出现花蕾和叶片脱落。
防治方法：适时、均匀浇水，避免土壤过干、过湿。发现类似症状，可叶面喷施普利登鱼蛋白或美国藤奇400倍液，5～7天一次，连续喷施2～3次，可以缓解症状。
四、辣椒茶黄螨
夏季露天辣椒虫害多，除蚜虫、棉铃虫以外，最容易发生的还有茶黄螨。茶黄螨前期不容易发现，初期甚至用肉眼看不到。可是一旦发生，将造成辣椒大面积黄叶和落叶，后期往往防不胜防，因此，茶黄螨应该提前预防。
防治方法：由于茶黄螨具有强烈的趋嫩性，主要在作物的顶芽嫩尖初生部位分布最密、为害最重，所以要提前打药预防，并且要着重在幼嫩部位喷药。这几年，据多地农民反应和田间试验，喷施美国普利登鱼蛋白或美国藤奇可以预防和减少茶黄螨的危害，用普利登鱼蛋白或藤奇400倍+1.8%阿维菌素乳油1500～2000倍液或15%哒螨灵乳油3000倍液，叶面喷施2～3次，可以有效地防止和控制茶黄螨的危害。