目前正是黑木耳生产关键时期-催芽期。但是近期我市多大风天气，一般大风出现在中午至下午时段，建议黑木耳种植户做好防风保湿工作。具体建议如下：
1、开口不久，尚未形成耳芽的菌棒，可以依次覆盖薄膜、草帘，可以向菌棒畦床内灌水以增加湿度，盖好薄膜、草帘（但薄膜要留通风口，或在薄膜上打直径3-5cm的孔若干），等耳芽长出菌棒外，揭去薄膜和草帘，进行全光浇水管理；
2、对于耳芽已基本形成，仍然未长大的，可以继续覆盖草帘子，每天上午无风时段喷水2-3次，每次以彻底喷透草帘为宜，下午无风时段亦可喷水；
3、对于完成催芽，耳片正在伸展期的，可以不覆盖草帘，每天上午无风时段喷水2-3次，每次以彻底喷透草帘为宜，下午无风时段亦可喷水。