土壤保护性耕作技术是指彻底取消铧式犁耕翻，对农田实行免耕、少耕(深松或浅耙)，尽可能减少土壤耕作，并用作物秸秆覆盖地表，减少风蚀、水蚀，提高土壤肥力和抗旱能力的一项先进农业耕作技术。近年来，冀南太行山区红富士苹果发展迅猛，在武安、涉县、永年、曲周等地一些重点村，苹果收入占全村总收入的70％以上，但长期以来，由于果园采用传统的清耕制土壤管理模式，导致果园土壤性状退化，果实产量下降，品质变劣。为此我们课题组在进行“冀南优质中晚熟苹果品种筛选及配套技术研究”的过程中，在冀南山区武安、涉县一些苹果园进行了土壤保护性耕作技术研究，制定出了适合冀南太行山区苹果园提质增效、优化果园土壤保护性耕作技术，现总结如下。
1果园生草技术
1.1生草种类与播种时期
苹果园的草种选择应遵循耐寒、耐旱、耐阴、耐践踏及须根性、生态兼容性等原则。适宜苹果园种植的草种主要有豆科和禾本科两大类。在冀南太行山区目前主要推广三叶草、紫花苜蓿、草木犀、黑麦草等草种。其中以白三叶草最为优良，为苹果园生草的主导草种。春夏秋季均可播种，多年生草种一般在秋季播种小麦时播种最好。白三叶草最佳播种时间为春、秋两季。春播可在4月初至5月中旬，秋播以8月中旬至9月中旬最为适宜。
1.2播种方法
播种前，先将果园内的杂草清除，深翻地面20cm，墒情不足时，翻地前要灌水补墒，翻后要用耧耙整平地面。采用带状生草方式，即果树行间有生草带，如3m×5m定植的果园，5m的行间有2～2.5m的生草带，播种4～6行。播种宜浅不宜深，以0.5～1.5cm为宜。白三叶草每667m2果园播种量为500～650g。
1.3生草管理
种草当年的管理是种草成功的关键。春季播种的，如遇到天气干旱，要适量补水或少量覆草，确保出苗整齐，防止伏旱造成死苗；秋季播种的，冬季可覆盖农家肥或黄土，利于幼苗安全越冬。在幼苗期，要勤除杂草，成苗后，需要补充少量磷钾肥，促进草体健壮生长。后期与刈割覆盖相结合。生草第2年后，当草长至20～30cm时，应及时进行刈割，刈割留茬5～10cm。将割下的草覆于果园内，这样既可减少水分蒸发，又可增加土壤有机质含量。生草4～6年后，在秋季结合施基肥，及时翻压，使土地休闲1～2年后，再重新生草。
2免耕栽植
免耕栽植要求一定要规范化栽植，最关键的是按一定株行距，开挖定植沟或定植穴(定植沟宽应在80～100cm，定填穴直径应在80cm以上)，深度至少应达60cm以上。回填时表土填心，心土覆外，以优化深层土壤结构。有条件的在回填时填入切碎的作物秸秆、麦糠或杂草等，采用一层作物秸秆一层土的方法填埋，以增加土壤有机质含量。栽植最好在秋季丰水期进行，栽后要埋土越冬。翌春土壤解冻后除去防寒土，树盘或树行覆土、覆草或覆膜，留1m宽的果树带。行间可间作低秆、生长期短、矮冠、与苹果没有共同病虫害的豆类、花生及蔬菜，以提高果园早期土壤的利用效率和前期收入。
3扩穴深翻
扩穴深翻是土壤耕作的重要内容之一。深翻就是利用机械，加深耕层，疏松深层土壤，基本上不破坏土壤结构和地面植被。其主要作用是疏松土壤，打破原来坚硬的犁底层，增强降水人渗速度和数量，提高土壤含水量，减少由于翻耕后裸露的土壤使水分蒸发的损失。扩穴深翻的关键是保护根系，在幼树期(栽后1～5年内)根系较小，应逐年进行扩穴深翻，争取用4～5年的时间将全园深翻1遍，以创造疏松的土壤条件，促进根系生长，形成强大的根群，提高树体的吸收能力，保证树体健壮生长。扩穴深翻时应做到以下几点：①每年在树冠外围进行，尽量少伤根系，同时注意将土壤翻透，不留夹层。②深翻应结合秋施基肥进行，以减少用工量，降低生产成本。③深翻的同时进行局部土壤改良，尽可能用表土填埋，心土摊平以加速熟化。④深翻后填埋时，要在沟内填埋杂草、作物秸秆等，以增加土壤有机质含量。⑤每年扩穴深翻部分要及时覆盖，留作营养带，不再间作。除营养带外可间作，在间作物收获后，用微型旋耕机对种植过问作物的土壤旋耕，以疏松土壤保墒灭草。
4果园覆盖技术
4.1秸秆覆盖
4.1.1覆盖时期及覆盖物种类
秸秆覆盖一年四季均可进行，但以秋季为好，此时覆盖物来源广泛。可用玉米、小麦、高梁、大豆、稻草等作物的秸秆和杂草等进行覆盖。覆盖应连年进行。
4.1.2覆盖方法在留足种草行间(宽度1～1.5m)情况下，其余地面用作物秸秆、青草等覆盖。通常距树干30cm以内不覆盖，以防病、虫、鼠为害及冬季根颈受冻。覆盖厚度保持在20cm左右，每株果树树盘覆盖70～100kg秸秆，树行及行间每667m。需覆盖作物秸秆1250～1500kg，如用杂草则需4000kg左右。为了防风、防火，覆盖后应压土。
4.2地膜覆盖
4.2.1覆膜时期及地膜的选择覆膜一般在春季或秋季进行，春季土壤解冻前，在进行顶凌追肥后覆膜。秋季覆膜一般在9月下旬施完基肥后，趁浇水或雨后覆膜。根据不同目的选用不同的地膜材料，如在幼树定植后，为了增加早春地温和防止水分蒸发，宜选用白色地膜；为了保湿和防草可以选用黑色地膜；为了增加果实着色均匀，可以铺银色反光膜。
4.2.2覆膜技术要点覆膜前，应先把树冠下枝叶、杂草、碎石清理干净，土块耙碎耙细，做成平整的里高外低的垄形，覆膜时使膜紧贴地面，膜四周用土封严，以防风吹。覆膜宽度以树冠投影为宜，注意在果树树干周围空开一定的距离，防止膜下热气灼伤树干。覆膜后一般不再耕锄和大量灌水。地膜每年覆盖1次，残留旧膜应及时清理出果园。在行间地膜边缘，开挖宽、深约30cm的沟，并在沟里覆草，以收集雨水并保存起来。