豆苗呈匍匐状,可注意划锄松土,形成壮苗,以利越冬,根据天气预报,在寒流到来之前,可在荷兰菜豆幼苗上直接覆盖一层地膜。北部冬季温度降至零下10度的地区,可以用玉米秸扎设东西风障。立春前后,气温回升,及时划锄、松土,提高地温,并结合墒情浇一遍小水,追施提苗肥尿素10公斤促使早成大苗,提早开花结荚。
有条件的可在此时,加盖小拱棚,可使荷兰菜豆提早上市15天,效益更高。3月上旬,可用棉秆、树枝,稍微支架,使田间充分通风透气,可明显提高产量20%左右;荷兰菜豆初花期、盛花期应分别追施尿素10公斤、15公斤,做到小水勤浇,喷施菜果壮蒂灵液体使果类蔬菜增强花粉受精质量,循环坐果率强,促进果实发育,无畸形、无空壳、无秕粒,整齐度好、品质提高。每隔7-10天连喷3次。