在10月份准备好冬种各作物良种的基础上，11月份是要过好小麦，油菜播种出苗关，是要技术：一是选用良种，做好播前种子处理。小麦选用：“温麦8号”、“温麦10号”。油菜选用“沪油15”、“折双72”或本地种子；播种前做好晒种、精选、消毒等处理，以提高播种质量；二是开好“三沟”，降低地下水位。
目前普遍采用稻板麦，稻板油菜等免耕载培，晚稻收割后，及时处理稻草、稻桩、并开好“三沟”即畦沟、直沟、围沟，并且田内“三沟”要与田外渠道相配套，降低地下水位，防止渍窑。三是适时用药，搞好化学除草。化学除草是免耕载培的关键措施之一。
稻板免耕杂草出土快，如除草不及时，易造成草花。因此，一般要在播种前3天左右，亩用100%的1--1.5斤草甘磷加水50--80斤喷雾，麦子出苗后二叶一心（或杂草一叶一心时），亩用25%绿黄隆兑水喷雾，除草效果理想。四是施足基肥，适时播种，合理密植。一般亩施氮肥50斤，磷肥40斤，钾肥15-20斤作基肥，同时最好覆盖一层细泥土，避免种子与化肥直接接触；播种期小麦一般在11月15日左右，高、中山地区适当提早，直播油菜宜在11月上旬播种，育苗移载油菜宜在10月中、下旬播种，11月中下旬移载，小麦每亩播12-15斤，以达到15-20万基本苗，直播油菜每亩播种量3两，育苗移载每亩秧田1--1.5斤，移载密度每亩5000--6000株，播种时力争均匀，播后用稻草覆盖，以消灭露籽，保证出好苗，早出苗。